Омлет с помидорами

Пошаговый рецепт омлета с помидорами с фото.

• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Тип блюда: Легкий завтрак
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 323 килокалорий
• Повод: 1 час

Предлагаем вам простой и вкусный рецепт омлета с помидорами и сладким перцем.

Ингредиенты на 4 порции

• Яйцо куриное 4 шт.
• Помидоры средние 3 шт.
• Перец болгарский желтый 1 шт.
• Сыр 100 г
• Молоко 4 ст. л.
• Мука 1 ст. л.
• Соль, перец по вкусу
• Зелень свежая по вкусу
• Масло оливковое 2 ст. л.

Пошагово

1. Помидоры нарезать кружочками, а перец небольшими кубиками.
2. Белки отделить от желтков. Желтки взбить венчиком отдельно, добавив молоко, муку и тертый сыр. Ввести аккуратно взбитые в устойчивую пену белки. Посолить и поперчить.
3. В разогретой с оливковым маслом сковороде обжарить помидоры, затем добавить перец и жарить, пока влага из помидоров полностью не выпарится.
4. Вылить омлет в сковороду, накрыть крышкой и готовить несколько минут. Готовый омлет украсить зеленью.

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант омлета с помидорами

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на омлет с помидорами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!