Свинина с овощами в горшочке

Пошаговый рецепт свинины с овощами в горшочке с фото.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Запекание
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 278 килокалорий
• Повод: 2 часа

Свинина, приготовленная в чугунном горшочке с тыквой, сладким картофелем и репой, получается очень необычной и вкусной. Советуем обязательно попробовать.

Ингредиенты на 4 порции

• Свиная лопатка 1 кг
• Лук - шалот 3 шт.
• Чеснок 3 зубчика
• Морковь средняя 2 шт.
• Тыква небольшая 1/1, шт.
• Сладкий картофель 2 шт.
• Репа небольшая 1 шт.
• Вода 50 мл
• Карри 1 ст. л.
• Масло оливковое по необходимости
• Соль, перец по вкусу
• Зелень по вкусу

Пошагово

1. Подготовить овощи: морковь, тыкву, батат и репу очистить и нарезать кубиками. Обжарить очищенные и мелко нарезанные чеснок и лук - шалот в чугунной сковороде на оливковом масле.
2. Добавить мясо, нарезанное средними кубиками. Обжарить несколько минут, пока мясо не станет коричневым. Добавить подготовленные заранее овощи.
3. Все тщательно перемешать и готовить 5 минут. Затем вылить в сковороду воду, добавить соль и специи. Все еще раз перемешать, накрыть крышкой и готовить в предварительно разогретой до 160 градусов духовке 1,5 часа. Перед подачей посыпать зеленью.

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Готовила вчера свинины с овощами в горшочке по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Спасибочки

 

@Р_Лахник, спасибо за новый вариант свинины с овощами в горшочке.
Нужно будет обязательно попробовать

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Мы тоже недавно первый раз делали свинину с овощами в горшочке. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых