Песто из грецких орехов

Пошаговый рецепт песто из грецких орехов с фото.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады, Итальянская кухня, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 919 килокалорий

Первое, что приходит в голову, когда говорят о песто – это базилик, но в данном случае это будет иначе. Звезда нашего песто – грецкий орех! Первый раз я имел возможность насладиться этим песто много лет назад во время путешествия по северо-востоку Италии, регион Венето. Надо сказать, этот опыт оставил надолго эти впечатления.

Ингредиенты на 4 порции

• Грецкие орехи 250 г
• Рубленая петрушка 250 г
• Тертый сыр пармезан 150 г
• Тертый сыр пекорино романо 50 г
• Чеснок 4 головки
• Морская соль по вкусу
• Оливковое масло 100 мл

Пошагово

1. Добавьте грецкие орехи, петрушку, сыр, чеснок и соль в блендер и тщательно все измельчите.
2. Добавляйте постепенно оливковое масло во время того, как работает блендер. Все готово!.
3. Храните песто в стеклянной банке в холодильнике. Добавляйте к пасте или на хрустящий ломтик хлеба

Приятного аппетита, шеф-повар Мишель Ломбарди

 

Я теперь просто обязана приготовить песто из грецких орехов

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант песто из грецких орехов

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

@b_ksyukha, аппетитно - чудо!