Пошаговый рецепт апельсинового джема с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 240 килокалорийПростой рецепт апельсинового джема домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 240 килокалорий.Ингредиенты на 8 порцийАпельсины 4 штукиСахар 400 гЛимоны 2 штукиПошаговоНатереть цедру апельсина на терке, либо снять цедру острым ножом, не трогая кожуры, в которой содержится много пектина, помогающего загустеть джему.Снять оставшуюся кожуру и замотать в марлю.Дольки апельсина разрезать на три части горизонтально и вытащить косточки (по желанию, лично я не вытаскивала).Размешать дольки апельсина в блендере (на самой маленькой скорости) около 2 минут, добавив сахар и цедру.Залить смесь в кастрюлю и варить на медленном огне в течение 10 минут, постоянно мешая.Положить готовую смесь в холодильник на 20 минут.
сегодня первый раз готовила апельсиновый джем. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.