Пошаговый рецепт свинины под грибным соусом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 435 килокалорийПростой рецепт свинины под грибным соусом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 435 килокалорий.Ингредиенты на 8 порцийСвинина 1 кгШампиньоны 6 штукСливочный сыр «Ламбер» 55% - ной жирности 30 гЯичный желток 2 штукиОливковое масло 200 млЛимонный сок 1 столовая ложкаСоль по вкусуУкроп по вкусуСмесь перцев по вкусуПошаговоГрибы посолить и обжарить до золотистой корочки минут 10, дать остыть.Желтки, соль, перец и половину лимонного сока взбить и постепенно ввести оливковое масло (все должно быть комнатной температуры). Если получилось сильно густо, можно добавить воды.Перелить в блендер, добавить туда грибы, тертый сыр, укроп и оставшийся лимонный сок, все хорошо измельчить. Соус готов.Мясо нарезать поперек волокон, отбить с двух сторон, посолить, поперчить и обжарить с двух сторон до румяной корочки.Выложить горячее мясо на тарелки, сверху положить соус, посыпать зеленью.
@anyutyna96, очень интересная идея! ща попробуем приготовить свинину под грибным соусом по этому простому рецептику.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на свинину под грибным соусом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить свинину под грибным соусом
