Свинина на картофельной подушке

Пошаговый рецепт свинины на картофельной подушке с фото.

• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 116 килокалорий
• Повод: День рождения

Простое в приготовлении и сытное блюдо от бренд-шефа компании «Нужен ужин» Кирилла Еселева.

Ингредиенты на 6 порций

• фарш свиной 300 г
• картофель 300 г
• сыр 60 г
• сливки молочные 100 г
• фасоль 100 г
• лук 50 г
• томатный соус 120 г
• базилик 2 г
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• масло растительное для жарки

Пошагово

1. Подготовить ингредиенты.
2. Нарезать мелким кубиком лук и обжарить вместе с фаршем на растительном масле.
3. Добавить фасоль, третью часть томатного соуса, посолить и перемешать.
4. Почистить картофель и нарезать его кружочками, толщиной не более 2 мм.
5. Проварить картофель в сливках в течение 5 минут.
6. Сыр натереть на терке.
7. В противень с бортиками, смазанный маслом, слоями выложить ингредиенты: картофель, фарш, тертый сыр, снова картофель, фарш и сыр.
8. Закрыть фарш картофелем и посыпать сыром.
9. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
10. Готовое блюдо нарезать на порционные куски и подавать, полив соусом и украсив базиликом.
11. Приятного аппетита!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. aaouaboo, Спасибо!

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала свинину на картофельной подушке!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт свинины на картофельной подушке!