Пошаговый рецепт кофейных блинчиков с творожной массой и кофейным сиропом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блины и оладьиСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 42Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 114 килокалорийПовод: На завтрак, К чаюПредлагаю приготовить на завтрак безумно вкусные, очень кофейные блинчики с творожной массой. Я обожаю кофе, поэтому полила их еще и кофейным сиропом. Можете использовать другой - на свой вкус.Ингредиенты на 5 порцийМука пшеничная (стакан - 200 мл) — 2 стак.Молоко — 2 стак.Вода — 150 млКофе растворимый — 2 ч. л.Сахар — 1-2 ст. л.Соль (щепотка)Яйцо — 1 штМасса творожная сладкая (с изюмом, курагой и т. д. ) — 250 гМасло растительное — 2 ст. л.Сироп кофейный (или другой - для подачи)ПошаговоМуку просеять, добавить щепотку соли и одно куриное яйцо.Приготовить кофе, залив его горячей водой, смешать с холодным молоком. В муку добавить сахар. Венчиком разболтать яйцо и вливать понемногу кофейное молоко, постепенно замешивая тесто.Тесто должно быть не густым, но и не слишком жидким. Если понадобится - добавьте еще молока. Влить растительное масло и перемешать. Дать тесту постоять минут 15.Жарить блинчики на разогретой сухой сковороде (для первого блина смазать растительным маслом) обычным способом.Дать блинчикам немного остыть. Далее на край блина выкладывать по 1-2 ст. л. творожной массы.Свернуть блинчик трубочкой. Таким образом поступить со всеми блинами.Подать вкуснейшие кофейные блинчики с творогом с кофейным или любым другим сиропом. Очень вкусно! Приятного аппетита!
