Пошаговый рецепт табуле с сыром фета и авокадо с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 55 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 43 килокалорийПростой рецепт табуле с сыром фета и авокадо домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 55 минут. Содержит всего 43 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииБулгур ½ стаканаПомидоры плам 340 гАвокадо 2 штукиРедис 4 штукиЗеленый лук 4 стебляОгурцы 1 штукаОливковое масло 6 столовых ложекСыр фета ½ стаканаЛимоны ½ штукиПетрушка 1 пучокМята 20 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоМелко нарезать редис и очищенные от кожицы и семян помидоры и огурец. Измельчить зеленый лук, сыр фета, петрушку, мяту и цедру половины лимона. Срезать кожицу с авокадо, удалить косточки, мякоть нарезать ломтиками.Залить булгур горячей водой (хватит полутора стаканов), накрыть и оставить на сорок пять минут — крупа впитает воду и станет мягкой.Откинуть на дуршлаг, выложить булгур на чистое полотенце и промокнуть, а затем смешать с помидорами, огурцом, редисом, сыром, цедрой лимона и зеленью.В небольшой миске взбить венчиком масло и выжатый из лимона сок, посолить и поперчить. Двумя столовыми ложками смеси заправить авокадо, а остальным полить булгур и перемешать.Табуле разложить по тарелкам, в каждую порцию добавить несколько ложек авокадо.
