Пошаговый рецепт желе из облепихи с виноградом с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 155 килокалорийПовод: ДесертВкусный десерт из полезных продуктов! Все мы знаем, что облепиха обладает полезными свойствами, а какой вкусный из неё сироп получается! Необычное облепиховое желе интересно сочетается с сочным виноградом, и в итоге получаем лёгкий и красивый десерт! Подайте его в красивых бокалах или креманках, можно украсить листиками мяты!Ингредиенты на 3 порцииВиноград светлый 130 гВиноград тёмный 130 гЖелатин 4 гОблепиха 200 гСахар 2.5 ст. л.ПошаговоДля приготовления десерта нам понадобится виноград, облепиха, сахар и быстрорастовримый желатин.Облепиху выкладываем в жаростойкую миску или маленькую кастрюлю.Ставим на медленный огонь и варим, постоянно помешивая, воду не подливаем, облепиха быстро становится мягкой и пускает много сока.Когда сока будет достаточно много — добавляем сахар. Перемешиваем и варим ещё пару минут до растворения сахара.Процеживаем и перетираем ещё горячую облепиху с получившимся соком через мелкое ситечко. Добавляем в получившийся сироп желатин и быстро - быстро перемешиваем до полного растворения желатина.Доливаем в облепиховый сироп с желатином тёплую кипячёную воду (у меня как раз был свежесваренный компот, использовала его вместо воды), чтобы получилось жидкости примерно 300 мл.Виноград отделяем от веточек, моем ягоды.Выкладываем их в бокалы или креманки.Заливаем остывшим желированным облепиховым сиропом.Ставим в холодильник до полного застывания желе. Подаём виноград в облепиховом желе на десерт.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант желе из облепихи с виноградом ещё не пробовала
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
