Салат с виноградом, креветками и зеленым айоли

Пошаговый рецепт салата с виноградом, креветками и зеленым айоли с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка
• Нам понадобится: Блендер

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 7 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 140 килокалорий
• Повод: Ланч, Обед, Полдник, Романтический ужин, Ужин

Простой рецепт салата с виноградом, креветками и зеленым айоли домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 7 мин. Содержит всего 140 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• 200 г черных спагетти
• 12 крупных сырых креветок
• средняя кисть зеленого винограда без косточек
• 3 ст. л. оливкового масла
• Для соуса айоли:
• большой пучок петрушки
• 2 желтка
• сок 1/1, лайма
• 1 ч. л. дижонской горчицы
• 2–3 зубчика чеснока
• 3/3, стакана легкого оливкового масла
• соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Сначала сделайте соус айоли. Для этого очень мелко порубите листья петрушки с чесноком; затем взбейте в блендере желтки с соком лайма, горчицей, солью и перцем. Не выключая мотор, тонкой струйкой влейте в блендер масло. Когда смесь станет гладкой, всыпьте петрушку с чесноком и продолжайте взбивать до однородности. Выложите в стеклянную мисочку, закройте
2. пленкой и поставьте в холодильник.
3. Спагетти отварите согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг, переложите обратно в кастрюлю, полейте 2 ст. л. оливкового масла, встряхните (масло должно распределиться равномерно) и остудите. Креветки очистите, разогрейте в сковороде оставшееся масло, быстро обжарьте в нем креветки, по 30 сек. с каждой стороны. Снимите с огня и остудите.
4. Виноградины разрежьте пополам. Разложите по тарелкам спагетти, на них - креветки и виноград, выложите сверху айоли и подавайте.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала салат с виноградом, креветками и зеленым айоли!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт салата с виноградом, креветками и зеленым айоли станет любимкой
хочу хочу

 

Вот это да! Какой красивый рецептик салата с виноградом, креветками и зеленым айоли! А вкусный и простой!

 

Я с дочкой делаем салат с виноградом, креветками и зеленым айоли. Довольно вкусно выходит

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку