Вареники с яблоками

Пошаговый рецепт вареников с яблоками с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Вареники
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 25 порций
• Количество калории: 269 килокалорий
• Повод: На завтрак

Даже название этого блюда звучит очень аппетитно, а уж говорить о том, насколько оно вкусное, можно часами. А еще лучше не говорить о нем, а взять и приготовить ароматные вареники с яблоками.

Существует разные начинки для такого блюда как вареники, причем они могут быть как сладкие (ягоды, фрукты, творог), так и несладкие (мясо, картофель, грибы). Но сегодня я хочу предложить вам классический рецепт вареников с яблоками, который мне нравится больше всех остальных вариантов. Такая начинка делает это блюдо невероятно сочным и вкусным, а поскольку яблоки всегда есть на прилавках магазинов, то готовить вареники с яблоками в домашних условиях можно круглый год.

Количество порций: 25-30

Ингредиенты на 25 порций

• Мука — 3 Стакана
• Молоко — 1 Стакан
• Вода кипяченая — 0,5 Стакана
• Яйцо — 1 Штука
• Масло растительное — 1 Ст. ложка
• Соль — 1 Чайная ложка
• Яблоки — 5 Штук
• Сахар — 1,5 Ст. ложки (1 - в начинку, 0,5 - в тесто)

Пошагово

1. Для начала мы насыпаем в миску 2 столовые ложки муки, чайную ложку соли и полстоловой ложки сахара, перемешиваем все.
2. Далее мы слегка подогреваем молоко и вливаем его в миску с мукой, сахаром и солью, хорошенько все перемешиваем.
3. Затем добавляем воду и растительное масло.
4. Разбиваем в полученную массу яйцо и всыпаем оставшуюся муку, опять все перемешиваем. Сначала мешаем тесто ложкой, а затем еще более тщательно вымешиваем его руками.
5. Готовое тесто делим на несколько частей, выкладываем одну из них на присыпанную мукой поверхность и раскатываем. Чашкой вырезаем из теста кружочки, затем раскатываем оставшиеся части теста, из них также вырезаем кружочки.
6. Теперь займемся приготовлением начинки, нам нужно нарезать яблоки на небольшие кусочки и добавить к ним столовую ложку сахара, оставляем начинку на 5 минут, чтобы сахар немного подтаял.
7. Затем мы выкладываем на каждый кружочек теста немного яблочной начинки.
8. Соединяем края теста как можно плотнее.
9. Дальше просто отвариваем вареники в воде или готовим их на пару, как кому нравится. Приятного аппетита!

 

спасибочки Анастасия_И
попробуем обязательно

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Надо попробовать приготовить вареники с яблоками

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Очень довольна варениками с яблоками! Благодарю за рецепт.

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант вареников с яблоками ещё не пробовала