Пошаговый рецепт кекса с коктейльной вишней на желтках с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 175 килокалорийПовод: Десерт, перекус, завтракОчень часто перед нами встаёт проблема утилизации яичных желтков. У меня есть любимый рецепт, который помогает с этим справиться. Кекс получается в меру сладкий, рассыпчатый и очень вкусный. Кстати, на мой взгляд, вкус кекса полностью раскрывается на следующий день. Он становится более насыщенным и ароматным.Ингредиенты на 8 порцийВишня коктейльная 12 шт.Желтки куриные 5 шт.Масло сливочное 120 гМолоко 125 млМука пшеничная 400 гРазрыхлитель 2 ч. л.Сахар 50 гСахарная пудра 150 гЯйца куриные 1 шт.ПошаговоДля приготовления кекса нам понадобится мука, сахар, сахарная пудра, яйцо, желтки, масло сливочное, вишня коктейльная, молоко и разрыхлитель.Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой и сахаром до побеления.Не переставая взбивать, добавить по 1 желтку и 1 яйцо.Просеить муку с разрыхлителем и ввести в яичную смесь, перемешать.Влить тёплое молоко, добавить вишню и ещё раз перемешать.Выложить тесто в форму диаметром 24 см и выпекать в разогретой до 180°С духовке 50 минут (до сухой шпажки). Остудить.Приятного аппетита!)
Рецепт кекса с коктейльной вишней на желтках понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
