Пошаговый рецепт поджарки свинина с черносливом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СвининаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 ч 40 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 160 килокалорийЛюбители чернослива будут в восторге! Простой рецепт вкуснятинки!Для приготовления такой свинины с черносливом нам потребуется мультиварка. В случае если мультиварки у вас нет, можно готовить это блюдо просто в кастрюле с толстым дном и плотно закрывающейся крышкой. Можно взять скороварку, если что.Ингредиенты на 8 порцийСоевый соус 3 стол. л.Растительное масло 2 стол. л.Морковь 1 шт.Болгарский перец 1 шт.Свинина 0.8 кгВода 480 млЛук репчатый 1 шт.Чернослив 200 грПошаговоНарезаем на кусочки мякоть свинины. После хорошенько промываем чернослив без косточек и нарезаем его на две половинки. Морковку натираем на крупной терке, а болгарский перец и репчатый лук нарезаем полукольцами.Отдельно в миску вливаем воду, добавляем соевый соус и перемешиваем. Обратите внимание, что соль я не добавляю. Для меня вполне достаточно солености соевого соуса. Но кто - то, возможно, любит посолонее. Также добавляем всяких специй. Можно использовать сухие смеси для мясных блюд.Теперь в мультиварку слоями кладем все ингредиенты: сначала растительное масло, затем свинину, на нее – лук, после морковь, перец и в последнюю очередь чернослив.Аккуратно вливаем смешанную заранее жидкость с соевым соусом и специями.Выставляем мультиварку на режим «Тушение», а время ставим – полтора часа.Свинина с черносливом подается к гарнирам: картофелю, макаронам. Лично я люблю цветную капусту с нею. В общем, на свой вкус))
