Говядина жареная (антрекот) с картофелем

Пошаговый рецепт говядины жареной (антрекот) с картофелем с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 50
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 315 килокалорий

Простой рецепт говядины жареной (антрекот) с картофелем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50. Содержит всего 315 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Говядина 500 г
• Растительное масло 2 столовые ложки

Пошагово

1. Мясо (тонкий или толстый край) обмыть, очистить от сухожилий, нарезать порционными кусками и отбить тяпкой. Отбитые куски мяса посыпать солью и перцем, положить на сильно разогретую сковороду с маслом и обжарить до образования румяной корочки как одну, так и другую сторону.
2. На гарнир дать жареный картофель (или картофель в молоке) и настроганный хрен. Мясо полить соком, полученным при жарении, и растопленным маслом. Картофель посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.

 

Обязательно приготовлю!
ТатьянаП, спасибо!

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Я с дочкой делаем говядину жареную (антрекот) с картофелем. Довольно вкусно выходит