Пошаговый рецепт говядиной "Оригинальной" с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 36Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 237 килокалорийПовод: На ужин, На обед, На праздник, День Св. Валентина Это блюдо я готовила супругу на День Влюбленных. Ему понравилось. Надеюсь, вам тоже! Ингредиенты на 3 порцииГовядина — 600 гПерец болгарский — 1 штПомидор свежий — 1 штМорковь — 1 штЛук репчатый — 1 штРассол огуречный — 200 млМасло растительное — 3 ст. л.ПошаговоГовядину порезать поперек волокон на длинные кусочки, отбить молоточком. Замариновать полученные ломтики в огуречном рассоле не сколько часов. Перец очистить от семян и плодоножки, лук, морковь, соленый огурец очистить. Помидор обдать кипятком и удалить верхнюю кожицу.С мяса слить рассол, тушить в сковороде на растительном масле с добавлением воды до мягкости (около часа)Все овощи мелко перетереть, до состояния кашицы, комбайном или блендером. Всыпать их в мясо и потушить на медленном огне, постоянно помешивая, еще минут 15-20.Подавать с соусом и любым гарниром.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о говядиной "оригинальной" зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
