Свинина с ананасами и морковью

Пошаговый рецепт свинины с ананасами и морковью с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 317 килокалорий

Простой рецепт свинины с ананасами и морковью домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 317 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• стебли лука - порея (белая часть) – 2 шт.
• растительное масло – 2 ст. л.
• соевый соус – 2 ст. л.
• сахар – 2 ч. л.
• зубчик чеснока – 1 шт.
• морковь – 3 шт.
• консервированные ананасы – 300 г
• красное полусладкое вино – 100 мл
• красный перец – 1 шт.
• филе свинины – 400 г
• сливочное масло – 2 ст. л.
• зеленый перец – 1 шт.
• крахмал – 2 ч. л.

Пошагово

1. Приготовить соус. Чеснок очистить и измельчить. Из банки с ананасами слить сироп. Смешать в кастрюле вино, ананасовый сироп, соевый соус, крахмал, уксус, растительное масло, сахар и чеснок. Поставить на небольшой огонь и варить, помешивая и не доводя до кипения, пока соус не загустеет, 4–5 мин. Снять с огня, накрыть и оставить в теплом месте.
2. Морковь очистить, нарезать кусочками длиной 3 см, залить горячей водой и варить 10–12 мин., до готовности. Отбросить на дуршлаг и дать остыть.
3. Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками размером 3 х3 см.
4. Перцы вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Мякоть нарезать кусочками размером примерно 2 х3 см. Ананасы нарезать кубиками.
5. Нанизать, чередуя, свинину, овощи и ананасы, на шампуры.
6. Если вы пользуетесь деревянными шпажками, заранее замочите их в холодной воде на 30 мин.
7. Поместить получившиеся шашлычки на гриль и жарить в течение 10 мин., периодически переворачивая и поливая приготовленным соусом.
8. Лук - порей тщательно промыть, нарезать кольцами. Разогреть в сковороде сливочное масло и обжарить лук, помешивая, в течение 10–12 мин.
9. Подавать шашлычки вместе с луком - пореем и оставшимся соусом.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик свинины с ананасами и морковью.
Ihioifty, спасибо!!!

 

выглядит очень аппетитно

 

Свинина с ананасами и морковью для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

ухтышка какой рецепт свинины с ананасами и морковью!!!!!!!
слюни текут рекой

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт