Пошаговый рецепт говядины с черносливом и грибами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 204 килокалорийПовод: На обедМясо всегда сочеталось с сухофруктами. Ведь именно сладковато-кислый вкус хорошо раскрывает мясное блюдо. Поэтому есть много идей с этими ингредиентами, например — говядина с черносливом и грибами. На этот раз мы разберём с вами, как приготовить говядину с черносливом и грибами. Обычные, казалось бы продукты, но в новом видении. Праздничное горячее, которое мы будем запекать в горшочках, можно эффектно подать к столу. Но можно готовить его и просто в будний день, ведь оно очень сытное и точно утолит ваш голод.Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииГовядина — 400 ГраммВешенки — 300 ГраммКартофель — 2 ШтукиРепчатый лук — 1 ШтукаЧернослив — 100 ГраммТоматная паста — 2 Ст. ложкиСоевый соус — 1 Ст. ложкаСмесь перцев — 1 Чайная ложкаЗелень — 0,5 ПучкаРастительное масло — 3 Ст. ложкиСоль — По вкусуСливочное масло — 100 ГраммПошаговоМясо помойте и нарежьте небольшими кусочками.Картофель почистите, помойте и нарежьте кубиками. Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами.Вешенки промойте и нарежьте кусочками. Чернослив разделите на половинки. Зелень промойте и измельчите.Масло разогрейте на сковороде. Жарьте в нём мясо с луком в течение двух минут на максимальном огне.Потом увеличьте огонь до среднего и добавьте картофель. Жарьте ещё 4 минуты, постоянно помешивая.Затем добавьте на сковороду томатную пасту, соль и смесь перцев. Перемешайте и готовьте ещё 2 минуты.Теперь возьмите горшочки. На дно уложите зажарку, затем — грибы, чернослив, зелень, сливочное масло и соевый соус.Запекайте блюдо под крышкой в духовке при 180 градусах в течение 20 минут. Приятного аппетита!
