Пошаговый рецепт морковного салата с виноградом и клюквой с фото. Национальная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 197 килокалорийПовод: 3 часаПростой, легкий и очень вкусный витаминный салат отличается сочностью и пикантностью за счет своей заправки.Ингредиенты на 15 порцийМорковь средняя 5 шт.Лимон 1 шт.Виноград 100 гКлюква сушеная 50 гЛистья салата 2 средних горстиСемена кунжута 2 ст. л.Масло оливковое 1 ст. л.Масло кунжутное 1 ч. л.Соль, перец по вкусуПошаговоМорковь помыть, почистить и натереть на крупной терке, а затем полить соком половины лимона и тщательно перемешать.К тертой моркови добавить разрезанный пополам виноград и сушеную клюкву. В отдельной емкость приготовить заправку, смешав оливковое масло, кунжутное масло, сок половины лимона, соль и перец.Листья салата выложить на блюдо. Сверху положить морковь с ягодами. Полить заправкой и посыпать семенами кунжута.
Спасибо за рецепт, готовила морковный салат с виноградом и клюквой на день рождения сестры Всем понравилось
