Пошаговый рецепт пицца-рулета с творогом и кресс-салатом с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухняСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 458 килокалорийПростой рецепт пицца-рулета с творогом и кресс-салатом итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Содержит всего 458 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииСливочное масло 50 гТесто для пиццы 300 гРепчатый лук 1 головкаКресс - салат 3 пучкаТворог 250 гСыр 50 гЛимонный сок 1 столовая ложкаСоль по вкусуЯйцо куриное 1 штукаМолотый черный перец по вкусуПошаговоВ кастрюле растопить масло, положить мелко нашинкованный лук и пассеровать до мягкости в течение 5 минут.Добавить мелко нарубленный кресс - салат и оставить на огне еще на 3 минуты.Снять с огня, добавить творог, 2 ст. ложки сыра, лимонный сок и яйцо. Перемешать, поперчить, посолить. Охладить до затвердения.Противень промазать маслом.Посыпать мукой поверхность, на которой раскатывать тесто, и раскатать его в виде прямоугольника.Равномерно распределить по тесту начинку, оставив свободными края. Скатать в рулет с более широкого конца. Хорошо соединить края теста.Разрезать на 8-10 ломтиков и разложить их на противне. Покрыть полиэтиленовой пленкой и оставить на 30 минут.Посыпать рулетики оставшимся сыром.Печь 20 минут в духовке при 220°С, пока тесто не подрумянится.Украсить кресс - салатом.
