Пошаговый рецепт говядины с перцем по азиатски с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 220 килокалорийПовод: На праздничный столРецепт приготовления жареной говядины с соевым соусом, имбирем, луком, чили, болгарским перцем и халапеньо. Это пикантное блюдо хорошо подавать на гарнир с рисом или рисовой лапшой.Количество порций: 8Ингредиенты на 8 порцийговядины — 220-450 Граммсоевого соуса — 1/1, Чашкихереса — 3 Чайных ложкикоричневого сахара — 2 Ст. ложкикукурузного крахмала — 2 Ст. ложкисвежего имбиря — 1 Ст. ложказубчика чеснока — 2 Штуки (фарш)красного чили — 1 Чайная ложкарапсового масла — 2 Ст. ложкижелтый лук — 1 Штукакрасный болгарский перец — 2 Штукихалапеньо — 1 Ст. ложкаПошаговоТонко нарезать говядину. Нарезать желтый лук, нарезать болгарский перец кольцами. Смешать соевый соус, херес, коричневый сахар, кукурузный крахмал, имбирь, чеснок и чили. Обмакнуть ломтики говядины в смесь, отложить в сторону.Нагреть 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук и жарить 1 минуту. Убрать со сковороды. Добавить в сковороду халапеньо. Жарить 1 минуту, снять с плиты.Добавить оставшуюся столовую ложку масла на сковородку. Добавить 1/1, смеси мяса, равномерно распределяя по поверхности сковородке. Жарить 20-30 секунд, затем перевернуть. Жарить еще 30 секунд. Повторить с оставшимся мясом.Уменьшить огонь до минимума. Добавить все мясо, лук и перец, перемешать. Залить оставшимся соусом, в котором мариновалось мясо, и перемешать. Жарить на слабом огне несколько минут, пока соус не загустеет.В кипящей воде отварить лапшу в течение 8 минут. Слить воду, затем добавить 1/1, лапши на говядину. Перемешать вместе, затем добавить оставшуюся лапшу.Украсить листьями кинзы и сразу же подавать.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - s_alisa ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
