Пошаговый рецепт рождественского шоколадного печенья с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПеченьеСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 306 килокалорийПростой рецепт рождественского шоколадного печенья домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 48. Содержит всего 306 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииПшеничная мука 2,5 стаканаКакао - порошок ¼ стаканаРазрыхлитель ½ чайной ложкиСоль ½ чайной ложкиМолотая корица ½ чайной ложкиСода ¼ чайной ложкиСливочное масло 240 гШоколад 85 гСахар 1,25 стаканаЯйцо куриное 1 штукаВанильный экстракт ½ чайной ложкиПошаговоВ миску просейте муку, какао, разрыхлитель, соль, соду и корицу. Растопите шоколад на водяной бане. Миксером взбейте размягченное масло, затем добавьте сахар и взбивайте до состояния крема.Добавьте яйцо и взбивайте еще 1 минуты. Сделайте самую маленькую скорость миксера и введите размягченный шоколад и ваниль. Далее вмешайте муку, хорошо вымесите и скатайте тесто в шар, затем разделите тесто на 2 порции и снова сделайте шары. Расплющите и слепите 2 диска, заверните в пленку и отправьте в холодильник на 4 часа.Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите бумагой для выпечки 2 противня.Раскатайте тесто между 2 листами пекарской бумаги очень тонко и разными формочками вырежьте фигурки. Повторите тоже самое со второй частью теста.Переложите печенье на противни и посыпьте разноцветным сахаром или другими украшениями.Выпекайте печенье 9-12 минут до готовности и охлаждайте на противне. Сверху украсьте глазурью или кондитерскими украшениями.
