Пошаговый рецепт телячьей голяшки, тушеной с помидорами и красным вином с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 211 килокалорийПростой рецепт телячьей голяшки, тушеной с помидорами и красным вином домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 211 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииГовяжьи голяшки 1 кгЛук 1 штукаСельдерей 2 штукиМорковь 2 штукиПомидоры 900 гКрасное вино 300 млЛавровый лист 1 штукаЧерный перец горошком 2 штукиОливковое масло 80 млСоль по вкусуПошаговоМякоть голяшки (1 кг) разрезаем на крупные кусочки, обваливаем в муке и обжариваем на оливковом масле.Обжаренные куски выкладываем в кастрюльку. Овощи нарезаем кубиком, обжариваем и отправляем к мясу.Помидоры бланшируем, нарезаем кубиком и отправляем к мясу; заливаем блюдо вином. Кладем лавровый лист, давим перец горошком и ставим тушиться на 1,5 часа.FoodTV — канал кулинарной школы Gastrolab, все рецепты неоднократно «проверены» на занятиях школы. На нашем Youtube канале вы научитесь основным кулинарным навыкам и приготовите превосходные, но простые блюда.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже телячья голяшка, тушеная с помидорами и красным вином получается здорово!
