Пошаговый рецепт говядины, запеченной с картофелем с фото. Национальная кухня: Молдавская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 148 килокалорийПовод: День рожденияПростой рецепт говядины, запеченной с картофелем молдавской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Содержит всего 148 килокалорий.Ингредиенты на 3 порцииговядина (филе) 600 глук (репчатый) 8 шт.мука 2 ст. л.томатная паста 2 ст. л.уксус (9% - й) 1,5 ст. л.картофель 6-7 шт.сухари панировочные (толченые) 2 ст. л.сыр (тертый) 4 ст. л.укроп (и петрушка) 1 пучоксмалец (сало) 3 ст. л.бульон (или вода) 1 ст.ПошаговоГовядину отварить и нарезать небольшими кусочками.Покрошить полукольцами лук, положить на сковороду с разогретым смальцем и, помешивая, спассеровать до образования золотистого цвета.Добавить муку, поджарить, развести стаканом бульона или водой, положить томатную пасту, соль, перец, уксус (9%) и, непрерывно помешивая, варить 15-20 мин.В сотейник влить немного томатного соуса, положить кусочки мяса, сверху картофель, отваренный в подсоленной воде и нарезанный кружочками, посыпать толчеными сухарями, тертым сыром.Влить оставшийся соус.Запекать в духовке до готовности.При подаче посыпать нарезанной зеленью петрушки или укропа.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото говядины, запеченной с картофелем очень аппетитно выглядит!!!
