Пошаговый рецепт пельменей с сыром и зеленью с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 528 килокалорийПростой рецепт пельменей с сыром и зеленью домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 10 минут. Содержит всего 528 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииПшеничная мука 1 стаканЯйцо куриное 3 штукиРубленая петрушка 2 столовые ложкиАдыгейский сыр 400 гСливочное масло 1 столовая ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоВ муку добавить 2 яйца, соль и полстакана воды, приготовить тесто. Охладить тесто в течение 30 минут.Для начинки порубить сыр, добавить яйцо, масло и рубленую зелень, перемешать.Раскатайте тесто так, чтобы получилось 2 тонких пласта. На первый пласт выложить начинку в виде шариков в несколько рядов.Смазать тесто вокруг начинки взбитым яйцом, накрыть вторым пластом теста, прижать тесто вокруг начинки, чтобы слои скрепились.С помощью специального ножа для пиццы нарезать квадраты и варить 5 минут. Подавать пельмени со сливочным маслом.
