Пошаговый рецепт грибной лапши из сушеных грибов с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 204 килокалорийПовод: На обедНеобычный суп с лапшой домашней и лапшой из сушеных грибов. Суп получается очень ароматным и по настоящему домашним . Думаю, вам и вашим близким обязательно понравится. Перед вами классический рецепт приготовления грибной лапши из сушеных грибов. Грибная лапша + домашняя лапша + несколько овощных ингредиентов = замечательный наваристый супчик. У нас принято, подавать такой суп в глиняных тарелках, конечно же, можно и в обычных. Удачи!Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииГрибы белые сухие — 25 ГраммВода — 1,5 ЛитраЛук репчатый — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаЛапша домашняя — По вкусуМасло растительное — 2 Ст. ложкиМасло сливочное — 25 ГраммЗелень — По вкусуЛавровый лист — 1 ШтукаСоль — По вкусуПошаговоПромойте и замочите грибы на 30 минут в воде.Лук мелко нарежьте.Морковь натрите на терке.Лук с морковкой обжариваем до мягкости на растительном масле.Подготовленные грибы нарезаем тонкой соломкой. Воду не выливаем.Перекладываем грибы в кастрюлю и заливаем водой, в которой они настаивались. Варим 10 минут.Кладем домашнюю лапшу и варим еще 10 минут.Добавляем зажарку из моркови и лука, варим еще 5 минут. Соль по вкусу.Зелень мелко нарежьте.Кладем зелень и лавровый лист в суп, перемешиваем и снимаем с огня. Настаиваем под крышкой 15 минут.Приятного аппетита!
