Пошаговый рецепт говядины в соусе по-испански с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГовядинаСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 14 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 88 килокалорийПростой рецепт говядины в соусе по-испански домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 14 ч. Содержит всего 88 килокалорий.Ингредиенты на 8 порцийГовядина (вырезка) 1.5 кгОливковое масло 3 стол. л.Лук репчатый 1 шт.Перец острый стручковый 1 шт.Болгарский перец 1 шт.Томатная паста 2 стол. л.Шампиньоны 100 грОливки 8 шт.Кукурузная мука 1 стол. л.Для маринада:Вино красное 450 лОливковое масло 3 стол. л.Чеснок 3 зубч.Лавровый лист по вкусуГвоздика по вкусуПерец черный молотый по вкусуПоваренная соль по вкусуПошаговоМне очень нравится запеченное говяжье мясо по - испански. Так как оно жесткое то нужно с начала его замариновать. Для этого берем красное вино, да не удивляйтесь, именно оно даст нашему кулинарному рецепту необычный вкус и запах. Если у вас под рукой его не оказалось то тогда можно и белое сухое. Добавляем чеснок, лавровый лист, гвоздику, соль и перец. Залейте этой жидкостью говядину и положите в холодильник на ночь.Можно уже ставить в духовку и печь на маленьком огне постоянно на противень подливая водички. Таким образом оно будет быстрее готовится. А тем временем приготовим соус. Нашинкуйте лук и перец, поджарьте, сюда добавьте томатную пасту. Потушите и в самом конце добавьте муку, оливки и шампиньоны. Положите говядину на большую тарелку и полейте неповторимым соусом.
Мы тоже недавно первый раз делали говядину в соусе по-испански. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
