Пицца «Четыре сыра»

Пошаговый рецепт пиццы «Четыре сыра» с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 925 килокалорий

Простой рецепт пиццы «Четыре сыра» домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 925 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Тесто для пиццы 500 г
• Сыр рикотта 60 г
• Сыр моцарелла 50 г
• Сыр горгонзола 50 г
• Сыр пармезан 25 г
• Полента по вкусу

Пошагово

1. Разогрейте духовку до 230 градусов вместе с камнем для выпекания пиццы или противнем.
2. Аккуратно достаньте горячий камень для пиццы и присыпьте полентой. Также посыпьте полентой рабочую поверхность и скалку и раскатайте тесто в круг 25 см. Затем растяните тесто руками, начиная от центра, прижимая края кончиками пальцев — это не должен получиться идеальный круг, но он должен быть достаточно тонким.
3. Выложите тесто на камень. Быстро распределите по основе рикотту, выложите нарезанную ломтиками моцареллу, между разложите кусочки горгонзоллы и посыпьте натертым пармезаном.
4. Отправьте пиццу в духовку на верхнюю полку на 10–12 минут до золотистого цвета и хрустящей основы. Проверьте готовность теста, слегка приподняв края. Переложите на тарелку и сразу подавайте.

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Посмотрела на фото пиццы «четыре сыра», почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

@rimmag, спасибо за новый вариант пиццы «четыре сыра».
Нужно будет обязательно попробовать

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пиццы «четыре сыра»... Но потом, попробовал - весьма вкусно!