Пошаговый рецепт тыквенного гратен с грюйером и петрушкой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 414 килокалорийПростой рецепт тыквенного гратен с грюйером и петрушкой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 51. Содержит всего 414 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииМякоть тыквы 800 гЧеснок 4 зубчикаПетрушка 1 пучокПшеничная мука 50 гИзмельченный свежий тимьян 1 столовая ложкаСыр грюйер 50 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуМолотый мускатный орех по вкусуТолченые сухари 4 столовые ложкиОливковое масло extra virgin ½ стаканаПошаговоРазогрейте духовку до 180 градусов.В миске смешайте мелко нарезанную петрушку, мелко нарезанный чеснок, тимьян, муку и грюйер.Добавьте нарезанную небольшими кубиками тыкву и хорошо перемешайте.Посолите, поперчите и добавьте мускатный орех.Добавьте оливковое масло, оставив небольшое количество, и переложите в огнеупорную форму.Посыпьте сухарями и сбрызните оставшимся оливковым маслом.Запекайте примерно 60 минут до мягкости.
