Пошаговый рецепт тыквы с куриными тефтелями с фото. Национальная кухня: Авторская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложный рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 25 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 208 килокалорийПовод: Ужин, обедВ Британии тыкву называют «Осенняя королева». И не зря...Тыква со своим сладковатым вкусом хороша как в основных блюдах, так и в десертах. Впрочем, запечённый овощ вкусен и сам по себе. А поскольку тыквенный сезон в разгаре, то я решила предложить нежное мясо птицы с лёгким гарниром, которое идеально подойдёт для семейного ужина или обеда.Ингредиенты на 4 порцииКуриное филе 600 гЛук репчатый 3 шт.Масло кукурузное 2 ст. л.Молоко 4 ст. л.Перец чёрный молотый 1 щепоткаСахар 1 ч. л.Соль по вкусуТыква свежая 1000 гУксус бальзамический тёмный 5 ст. л.Хлеб для тостов 100 гЯйца куриные 1 шт.ПошаговоДля приготовления тыквы с тефтелями нам понадобится мякоть тыквы, лук, куриное филе, петрушка, хлеб, молоко, кукурузное масло, яйцо куриное, соль, молотый чёрный перец, сахар и бальзамический уксус.Мякоть тыквы нарезать тонкими дольками.Лук очистить, две луковицы нарезать полукольцами, оставшуюся — кубиками.Петрушку порубить.Мясо пропустить через мясорубку.Хлеб нарезать кубиками и залить молоком.Кубики лука пассеровать в 1 ч. л. растительного масла.Смешать петрушку с хорошо отжатым хлебом, добавить пассерованный лук, куриный фарш, яйцо, соль и перец по вкусу и хорошо перемешать.Влажными руками слепить из фарша небольшие тефтели.Оставшееся масло прямо в форме для запекания смешать с петрушкой и полукольцами лука.Приправить сахаром и уксусом. Сверху разложить тыкву и мясные шарики. Запекать в разогретой до 200ºC духовке 40 минут.Приятного аппетита)
@ostraya89, умничка! Какой аппетитный рецептик тыквы с куриными тефтелями сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
Тыква с куриными тефтелями по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
