Клюквенный соус с коньяком и специями

Пошаговый рецепт клюквенного соуса с коньяком и специями с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 44
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 51 килокалорий

Простой рецепт клюквенного соуса с коньяком и специями домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 44. Содержит всего 51 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Свежая клюква 2 стакана
• Коньяк 3 столовые ложки
• Коричневый сахар 1 стакан
• Апельсиновый сок ¼ стакана
• Черный душистый перец горошком 3 штуки
• Черный перец горошком 4 штуки
• Красный перец хлопьями ½ чайной ложки
• Гвоздика 2 штуки
• Палочки корицы 1 штука

Пошагово

1. В сотейнике смешайте клюкву, коньяк, сахар и апельсиновый сок.
2. В несколько слоев марли положите душистый перец, гвоздику, черный перец, хлопья красного перца и корицу. Хорошо завяжите. Положите в сотейник.
3. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15–20 минут до загустения. Переложите в миску и удалите мешочек со специями. Охладите.

 

@Uhzyoid, очень аппетитное фото клюквенного соуса с коньяком и специями

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Рецепт просто бомба!!!!
клюквенный соус с коньяком и специями готовить просто и не долго!

 

очень люблю клюквенный соус с коньяком и специями,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась