Cливочно-грибной соус для мяса

Пошаговый рецепт сливочно-грибного соуса для мяса с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы, К мясу
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 314 килокалорий

На заметку хочу предложить вам несложный, но очень аппетитный вариант, как приготовить сливочно-грибной соус для мяса. Ароматный, насыщенный и нежный, он точно стоит вашего внимания.

Перед вами классический рецепт сливочно-грибного соуса для мяса с минимумом ингредиентов и специй. В зависимости от того, с чем именно вы будете его подавать, вы может использовать острые нотки либо пряные травы, например. Такой соус восхитителен как в теплом, так и в холодном виде. Дополните свои блюда пикантной изюминкой.

Количество порций: 1

Ингредиенты на 1 порция

• Грибы — 400 Грамм
• Луковица — 2-3 Штук
• Сливки — 350 Миллилитров
• Сметана — 2-3 Ст. ложек
• Соль — 0.5 Чайных ложки
• Перец — 1 Щепотка
• Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

Пошагово

1. Вот перед вами базовый набор ингредиентов, необходимых, чтобы повторить этот простой рецепт сливочно - грибного соуса для мяса на вашей кухне.
2. Первым делом очистите и нарежьте мелкими кубиками лук. На сковороде разогрейте немного растительного масла, выложите туда лук. Обжарьте его до легкого золотистого оттенка.
3. Грибы вымойте, обсушите и измельчите. Добавьте на сковороду.
4. Жарьте на среднем огне примерно 15-20 минут, помешивая. Посолите по вкусу, добавьте перец и при желании другие специи.
5. Снимите с огня и переложите в чашу блендера.
6. Добавьте сметану, щепотку соли и немного перца. Влейте примерно половину сливок.
7. Взбейте все до однородности.
8. Переложите в кастрюлю — и снова отправьте на огонь.
9. Влейте оставшиеся сливки, перемешайте. На среднем огне прогрейте, помешивая. Доведите до первых пузырьков, но не позволяйте кипеть!
10. Вот и весь секрет, как приготовить сливочно - грибной соус для мяса в домашних условиях. Наслаждайтесь результатом!

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о сливочно-грибном соусе для мяса зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

сегодня первый раз готовила сливочно-грибной соус для мяса.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.