Пошаговый рецепт плова в духовке с курицей с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ПловСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 65 килокалорийПовод: На обедПлов - еда любимое блюдо еще с детства, и каждая хорошая хозяйка умеет его готовить. А вы когда-нибудь пробовали сделать вкуснейший плов в духовке? Если нет, то я поделюсь с вами своим рецептом. На мой взгляд, рецепт приготовления плова в духовке с курицей должна знать любая хозяйка, ведь у такого блюда есть множество положительных сторон. Во-первых, его можно считать диетическим, так как здесь мы не будем ничего обжаривать, а мясо курицы само по себе довольно низкокалорийное. Во-вторых, такое блюдо отлично подойдет для детей и тех, кто следит за своим здоровьем. Ну и, конечно же, приготовленный в духовке плов получается невероятно вкусным, так как при запекании все ингредиенты пропитываются соками друг друга, и в итоге мы получаем очень насыщенный вкус. Лично я и вся моя семья просто обожаем это замечательное блюдо и готовим его очень часто, а сейчас я и вам расскажу, как сделать плов в духовке с курицей невероятно вкусный и при этом полезный.Количество порций: 6Ингредиенты на 6 порцийБедро куриное — 6-8 ШтукРис — 300 ГраммМорковь — 1 ШтукаЛук репчатый — 3-4 ШтукГорчица — 2 Ст. ложкиСоль — По вкусуСпеции — По вкусуПошаговоКуриные бедра промываем под холодной водой и снимаем с них кожу. Теперь срезаем большую часть мякоти и нарезаем ее на небольшие кусочки.Перекладываем нарезанную курицу в миску, добавляем горчицу и немного соли, хорошенько перемешиваем.Морковь трем на крупной терке или нарезаем соломкой, репчатый лук режем небольшими кубиками.Отмеряем 300 грамм риса и промываем его под холодной водой.В форму для запекания выкладываем нарезанные овощи и рис.Тщательно перемешиваем все ингредиенты.Теперь необходимо влить воду так, чтобы жидкость была на одном уровне с овощами и рисом. Солим и приправляем специями.Сверху выкладываем курицу в горчице и оставшиеся косточки с мясом.Теперь накрываем форму крышкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, запекаем приблизительно 1,5-2 часа.Когда плов будет готов, достаем его и перемешиваем. Раскладываем по тарелочкам и наслаждаемся. Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на плов в духовке с курицей (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
