Пошаговый рецепт печенья "Кувшинки для любимой" с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 46 килокалорийПовод: Постные, 8 Марта, К чаю, День Св. ВалентинаПочему бы не порадовать себя в праздничный день красивым и вкусным печеньем..Это печенье подходит и для соблюдающих Пост.Ингредиенты на 3 порцииМука — 2 стак.Масло растительное — 2/2, стак.Соль (по вкусу) — 1/1, ч. л.Сок свеклы — 10 млСахарная пудра — 1 стак.ПошаговоВ миске смешать муку, сахарную пудру и сольВлить маслоЗамесить тесто и разделить его на две неравные частиВ меньшую добавить сок свеклы, хорошо вымесить до однородного цвета. И разделить на 24 маленьких колобка разного размера (бОльшего и поменьше)Белое тесто также разделить на 24 части (12 колобков размером с грецкий орех, 12 колобков меньшего размера)Итак, начинаем формовать печенье. Большие 12 колобков расплющить руками, на середину выложить шарики из розового теста, белое тесто поднять и сформировать шарик (белое тесто сверху, внутри розовое)Затем проделываем такую же процедуру с шариками поменьшеБольшой шарик выложить на противень, ножом разрезать на 6-8 частейЗатем аккуратно при помощи ножа раскрыть его. Внутрь положить маленький шарик и нарезать его крестообразноТакую процедуру проделать и с остальным тестомВыпекать печенье 12 минут при t-180*По готовности дать печенью остыть на противне, затем аккуратно снять лопаткой. Приятного чаепития!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик печенья "кувшинки для любимой". yelzal, спасибо!!!
