Пошаговый рецепт пиццы "Любимой" с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка, ПиццаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 304 килокалорийПовод: На праздничный столПицца Любимая - это очень эффектная, милая и вкусная пицца, которая хорошо подойдет для романтического ужина (например, в честь 14 февраля - дня влюбленных). И красиво, и очень вкусно. Пицца Любимая, приготовленная своими руками - очень трогательный, милый и приятный подарок в честь дня влюбленных или какой-нибудь годовщины. Конечно, желательно такой подарок сопровождать еще каким-то более дорогим материальным подарком для улучшения впечатлений Для романтического ужина пицца эта тоже отлично подойдет. Уверен, что очень подробный и простой рецепт пиццы Любимая поможет вам без больших проблем приготовить по-настоящему вкусную пиццу - одновременно и эффектную, и очень вкусную. Желаю удачи в приготовлении! И помните, что главный секрет этого блюда в том, что готовить его нужно с удовольствием Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииДрожжи активные сухие (пачка) — 1 ШтукаВода теплая — 1 ЧашкаСахар — 1/1, Чайных ложкиМука — 2,5 ЧашкиОливковое масло — 2 Чайных ложкиСоль — 1 ЩепоткаСоус для пиццы — 1 СтаканСыр рикотта — 1/1, ЧашкиЧеснок — 2 ЗубчикаСыр моцарелла — 1,5 Чашки (тертый)Пармезан — 1/1, Чашки (тертый)ПошаговоВ миске смешайте дрожжи, теплую воду, сахар и полстакана муки. Перемешайте и отставьте на 15 минут. Спустя 15 минут добавьте оставшиеся два стакана муки, оливковое масло и соль. Замесите мягкое тесто (если тесто будет прилипать к рукам и рабочей поверхности - добавьте еще немного муки), сформируйте из него шар, положите в смазанную маслом миску, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 2 часа.Спустя два часа раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 5 мм.Аккуратно придаем тесту форму сердечка, лишнее тесто срезаем ножом.Делаем небольшие бортики. Сбрызгиваем тесто оливковым маслом, посыпаем измельченным чесноком.Смешиваем соус для пиццы (за неимением можно использовать обычный кетчуп) и сыр рикотта до однородности.Смазываем тесто толстым слоем получившегося соуса, сверху щедро посыпаем сыром. Не жалейте ни соуса, ни сыра - пицца должна быть сочной. При желании, можете добавить и еще какие - нибудь ингредиенты - колбасу, сосиски, грибы, курицу, овощи. .. Однако я предпочитаю маргариту - пиццу без дополнительных ингредиентов, только тесто, сыр и соус.Выпекаем 10-15 минут при температуре 220 градусов. Как только тесто подрумянится, а сыр расплавится - значит, готово. Приятного аппетита! Перед подачей можно посыпать свежей зеленью.
