Бригадейро (Brigadeiro tradicioanl) - традиционные бразильские конфеты

  1. p_tanya

    p_tanya Похвалий Таня

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016

    Пошаговый рецепт бригадейро (Brigadeiro tradicioanl) - традиционные бразильские конфеты с фото.
    • Национальная кухня: Бразильская кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 40 мин
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 20 порций
    • Количество калории: 258 килокалорий
    • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Новый год, Полдник, Рождество, Романтический ужин, Фуршет

    Бригадейро (Brigadeiro tradicioanl) - традиционные бразильские конфеты

    Ни один бразильский праздник не обходится без бригадейро. Это одна из самых любимых сладостей бразильцев и ее умеют готовить все, даже маленькие дети. Разновидностей бригадейро очень много, их делают с кокосовой стружкой, с мятой, с цукатами, с орехами, c фруктами, с нутеллой, с коньяком и лавандой, из белого шоколада и даже с вассаби. Я предлагаю Вашему вниманию традиционный рецепт, а уж как его дополнить решайте сами.

    Ингредиенты на 20 порций

    • сгущенные сливки – 1 банка (400 г)
    • мука – 1 ст. л.
    • какао - 45 г
    • масло сливочное – 1 ст. л.
    • сливки 33-35% – 390 мл
    • обсыпка шоколадная

    Пошагово

    1. В кастрюлю выложить сгущенные сливки, добавить муку и какао. Перемешать до однородного состояния, затем добавить
    2. сливки и масло, снова перемешать и поставить на средний огонь, постоянно перемешивая. Когда масса закипит, варить ещё 8-10 минут, но не давать закипать. Как только
    3. масса начнёт отставать от кастрюли, снять с огня, переложить в другую посуду и дать остыть до комнатной температуры.
    4. Руки смазать сливочным маслом или маргарином и скатать небольшие шарики. Затем обвалять получившиеся шарики в
    5. шоколадной обсыпке
     



  2. Sotcbogeh

    Sotcbogeh Гладилина Людочка

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    70
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
  3. Nokeula

    Nokeula Дария Ш

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    очень вкусный рецепт бригадейро (brigadeiro tradicioanl) - традиционные бразильские конфеты, буду рада воспользоваться рецептом.
     
  4. Reffijroo

    Reffijroo Маня Б

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    76
    Баллы:
    18
    Регистрация
    27 ноя 2016
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить бригадейро (brigadeiro tradicioanl) - традиционные бразильские конфеты
     
  5. ivascheva85

    ivascheva85 Иващева Людмила

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Регистрация
    15 фев 2017
    кстати, когда я первый раз попробовала бригадейро (brigadeiro tradicioanl) - традиционные бразильские конфеты, подумала:
     
Национальная кухня: