Салат с виноградом и куриной печенью

Пошаговый рецепт салата с виноградом и куриной печенью с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 62 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Если ищете эффективный способ удивить гостей необычным, но гармоничным во вкусовом отношении блюдом - салат с виноградом и куриной печенью к вашим услугам.

Признаюсь, рецепт салата с виноградом и куриной печенью изобрела сама - нигде не подсматривала, ни у кого не копировала. Кулинарная импровизация получилась успешной - поставила салат на стол, гости вмиг слопали и, восторгаясь, просили добавки. В действительности, ингредиенты кажутся несочетаемыми, но вкус получается на удивление гармоничным

Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Куриная печень — 300 Грамм
• Виноград — 150 Грамм
• Листья салата — - По вкусу
• Чеснок — 2 Зубчика
• Оливковое масло — 1/1, Стакана
• Лимонный сок — 1 Чайная ложка
• Соль, перец, специи — - По вкусу

Пошагово

1. Знакомьтесь, это - наши ингредиенты.
2. В оливковом масле размешиваем раздавленные зубчики чеснока. Получается эдакое чесночное масло.
3. Куриную печень нарезаем на куски средней величины и обжариваем в этом масле до готовности. Это примерно 5-6 минут. В процессе жарки добавляем соль, перец и любимые специи.
4. На салатное блюдо выкладываем листья салата (целиком, не нарезая).
5. Выкладываем на блюдо печень и виноградинки, разрезанные пополам. Сбрызгиваем лимонным соком.
6. Салат уже готов, а теперь - о том, как правильно его кушать. Механизм примерно таков - вилочкой насаживаем сначала виноградинку, потом кусочек печени, потом - салат. Отправляем в рот и получаем удовольствие

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )