Варенье из черники без закатки

Пошаговый рецепт варенья из черники без закатки с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Варенье
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 79 килокалорий

Вы знали, что черника содержит в своем составе витамины категорий А, В и С, а также калий, железо, и даже фосфор. Отличная мотивация приготовить простое варенье без варки. Полезно и вкусно!

Приготовим варенье из черники без закатки в домашних условиях. Варенье готовится так называемым холодным методом, то есть без варки. Ягоды растираются с сахаром, во время растирания черника пускает сок, в котором растворяется сахар. Храните варенье в прохладном месте. Удачи!

Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Черника — 1 Килограмм
• Сахар — 2 Килограмма

Пошагово

1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Чернику тщательно промойте и обсушите.
2. Пересыпьте чернику в глубокую емкость (к примеру, в эмалированный таз). Сверху засыпьте половину сахара.
3. Тщательно перетираем ягоды с сахаром деревянной ложкой.
4. Досыпьте оставшийся сахар, перемешайте.
5. Оставляем смесь при комнатной температуре на 3-4 часа.
6. Разложите чернику по чистым банкам. Закройте их пластмассовыми крышками. Храните варенье в прохладном месте. Приятного аппетита!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Доброго!
Сегодня приготовила варенье из черники без закатки по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту