Пошаговый рецепт каре ягненка с кофейным соусом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 239 килокалорийПростой рецепт каре ягненка с кофейным соусом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 239 килокалорий.Ингредиенты на 15 порцийкаре ягненка – 300 гпомидоры черри – 50 гбаклажаны – 50 гболгарский перец – 50 гкрасный лук – 50 гДля соусасоль – по вкусуконьяк (или бренди) – 35 млкофе молотый – 10 гсахар – по вкусусливки жирностью 33% – 100 млкрахмал – 2 гПошаговоКаре слегка отбить, посолить, поперчить и обжарить на гриле с двух сторон по 4 минуты.Овощи нарезать тонким ломтиком и обжарить на гриле.Для соуса сливки и кофе проварить до загустения. Сливки процедить и поставить на плиту добавить коньяк и поджечь. Посолить и прокипятить ещё 1 минуту.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить каре ягненка с кофейным соусом, вкус необыкновенный! СПАСИБО!