Пошаговый рецепт свинины тушеной в медово-горчичном соусе с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 32Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 180 килокалорийПовод: На ужин, На обедСвинина тушеная в медово-горчичном соусе - простое и по составу, и по приготовлению, очень вкусное, пикантное блюдо! Мясо получается нежным, сочным с обалденным соусом. Обязательно приготовьте! Подать такую свинину можно с любым гарниром: макаронами, кашами, картофельным пюре.Ингредиенты на 7 порцийСвинина (мякоть) — 500-600 гЛук репчатый — 1 штМед — 2 ч. л.Соевый соус — 2 ст. л.Горчица острая готовая — 2 ст. л.Соль, смесь перцев (по вкусу)Паприка молотая — 2 ст. л.Масло растительное (для обжаривания мяса)Вода горячая — 1 стак.ПошаговоМякоть свинины порезать средними кусочками.Смешать до однородности соевый соус с медом и горчицей.Мясо обжарить на растительном масле вместе с луком до испарения жидкости и небольшой румяности.Поместить свинину с луком в небольшую кастрюлю, влить 1 стакан горячей воды и далее тушить свинину на небольшом огне в течение 20-25 минут.Влить в кастрюлю с мясом подготовленный соус, добавить смесь перцев и паприку. Тщательно все перемешать.Тушить мясо в соусе еще минут 30 - до мягкости.Готовую, безумно вкусную свинину, тушеную в медово - горчичном соусе подать к столу с гарниром. Приятного аппетита!
