Пошаговый рецепт мусса клюквенного с манной крупой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 44Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 262 килокалорийПростой рецепт мусса клюквенного с манной крупой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 44. Содержит всего 262 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииСвежая клюква 1 стаканСахар 1 стаканВода 3,299 стаканаМанная крупа 3 столовые ложкиПошаговоВ кастрюлю положить промытую перебранную клюкву и деревянным пестиком хорошо ее размять, добавить 1/1, стакана кипяченой воды и отжать через марлю. Полученный сок поставить в холодное место.Выжимки от ягод залить 3 стаканами воды и прокипятить в течение 5 минут, после чего процедить и на полученном отваре заварить манную крупу, всыпая ее в кипящий отвар постепенно, при помешивании.После 20 минут медленного кипения всыпать сахарный песок, дать массе вскипеть и снять с огня. В сваренную массу влить отжатый ранее сок и взбить веничком до состояния густой пены. При увеличении массы в объеме в два раза разлить ее в вазочки и вынести в холодное место.К клюквенному муссу можно подать холодное молоко.
