Пошаговый рецепт печенья из пряного теста с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 55 килокалорийПростой рецепт печенья из пряного теста домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 55 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииСливочное масло 180 гКоричневый сахар ⅔ стаканаСахар ⅔ стаканаКуриное яйцо (крупное) 2 штукиМолотая корица 1,5 чайные ложкиМолотый кардамон 1,5 чайные ложкиТертый имбирь 1,5 чайные ложкиМолотый тмин 1,5 чайные ложкиМолотая гвоздика ½ чайной ложкиМолоток шелуха мускатного ореха ½ чайной ложкиСоль щепоткаМолотый черный перец щепоткаРазрыхлитель 1 чайная ложкаПшеничная мука 2 стаканаРжаная мука 2 стаканаЯичный белок 1 штукаЛимонный сок ¼ чайной ложкиСахарная пудра 2 стаканаПошаговоВзбейте масло и сахар.Когда смесь станет однородной, добавьте яйца, приправы и сухие продукты. В конце добавьте муку, чтобы смесь стала плотной (возможно, вам понадобиться немного больше муки).Смажьте противень маслом.Раскатайте тесто до толщины 0,5 см. С помощью скалки перенесите тесто на противень, вырежьте фигурки.Выпекать 15 минут при температуре 175 градусов в средней части духовки.Когда печенье станет сухим и твердым, достаньте и остужайте на решетке.Для украшения приготовьте глазурь. Взбивайте белок с сахарной пудрой и лимонным соком, пока смесь не образует пики или не поднимется. Если она не поднимается, а вы давно уже взбиваете, добавьте еще сахарной пудры. При желании глазурь можно покрасить с помощью пищевых красителей.Нанесите глазурь на печенье с помощью конвертика или лопатки. Сахарная глазурь застывает, охлаждаясь.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
