Молочный суп с клецками

Пошаговый рецепт молочного супа с клецками с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 200 килокалорий
• Повод: На завтрак

Молочные супы полезные и не сложные в приготовлении. Они не содержат много калорий, к тому же, молочный суп с клецками придется по вкусу детворе.

Молочный суп с клецками - очень вкусный и сытный завтрак для вас и ваших детей. Ингредиенты для приготовления используются самые простые, скорее всего это все уже есть в вашем холодильнике. По желанию можете добавить вместо сахара чуть меда. Ниже я разместил пошаговую инструкцию приготовления супа.

Количество порций: 2

Ингредиенты на 1 порция

• Молоко — 500 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Мука — 100 Грамм
• Масло сливочное — 20 Грамм
• Соль — 2 Щепотки
• Сахар — По вкусу

Пошагово

1. Смешайте муку с щепоткой соли.
2. Налейте в тарелку 50 мл молока, добавьте яйцо.
3. Тщательно перемешайте до однородной массы.
4. Постепенно, помешивая, влейте полученную массу в муку.
5. Все хорошенько перемешайте. Мешать до появления пузырьков. Затем накройте миску полотенцем и оставьте на пол часа.
6. Оставшееся молоко, доведите до кипения. Добавьте соль и сахар по вкусу.
7. На кастрюлю положите терку (плоской стороной вверх). На терку выкладываем тесто, при помощи деревянной лопатки растираем его по поверхности, так чтобы оно стекало в молоко.
8. Как только клецки всплывут - они готовы. Снимаем кастрюлю с огня.
9. Готово! Приятного аппетита!

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

отличная тема уже в закладке.

 

Мы тоже недавно первый раз делали молочный суп с клецками. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Хороший рецептик!