Пошаговый рецепт чуду с тыквой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 328 килокалорийПростой рецепт чуду с тыквой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 328 килокалорий.Ингредиенты на 10 порцийПшеничная мука 300 гТыква ½ штукиРепчатый лук 3 головкиГрецкие орехи 20 штукСливочное масло 100 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоОрехи измельчить, залить кипятком и оставить на час, чтобы они впитали воду и разбухли.Замесить тесто из муки, воды (150 мл) и чайной ложки соли.Половину тыквы очистить, нарезать на куски и крупно натереть.Измельченный лук обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Смешать с орехами и тыквой, посолить и поперчить.Тесто разделить на кругляшки размером с кулак, раскатать, на половинку каждого круга выложить начинку и соединить края. Затем раскатать чуду как можно тоньше, следя за тем, чтобы тесто не порвалось.Разогреть сковороду, растопить в ней сливочное масло и обжарить лепешки с обеих сторон — на небольшом огне и с закрытой крышкой. Готовые чуду смазать маслом.
