Пошаговый рецепт говядины с розмарином с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГовядинаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 161 килокалорийКогда я открыла для себя розмарин, я перестала готовить мясо с другими специями - теперь у меня всегда дома в вазочке стоит букетик, откуда я периодически отрываю по кусочку этой ароматной травки. Розмарин придает ососбый вкус мясу, а уж вместе с базиликом или чесноком и вовсе фееерия вкуса получается! А как приготовить говядину с розмарином - сейчас расскажу!Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииГовядина — 500 ГраммРозмарин — 2-3 Штук (несколько веточек среднего размера)Чеснок — 2-3 ЗубчиковМасло оливковое — 3 Ст. ложкиСпеции — По вкусуПошаговоМясо разморозим, со всех сторон натираем специями и поливаем оливковым маслом. На сильном огне быстро обжарим со всех сторон - не до готовности, но чтобы получилась корочка.Перекладываем в форму для выпечки, подкладываем под мясо веточки розмарина, а сверху посыпаем измельченным чесноком. Отправим запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на час.Вот и все! Приятного аппетита!
