Мандариновое варенье

Пошаговый рецепт мандаринового варенья с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 180 килокалорий

Простой рецепт мандаринового варенья домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 180 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Морковь 300 г.
• Лимон 1 шт.
• Сахар 300 г.

Пошагово

1. Давным давно, когда мама моя была совсем юной медсестрой, одна больная угостила их вареньем и сказала: попробуйте девчонки и угадайте из чего оно. Все вооружились ложками и хлебом, намазали его толстым слоем и. .. смели его за пять минут, а как же - варенье то из мандаринов было. Так все подумали. Вообщем, толпой пошли в палату просить рецептик, а заодно, где она и почём мандарины брала, что смогла позволить себе такую роскошь. Тётенька посмеялась и открыла секрет :в составе этого варенья красная морковь и лимоны. Вот мама моя готовила его, так сказать антикризисное варенье. Теперь решила и я свим деткам на пробу. Морковь очистить и пропустить через мясорубку, добавить сахар поставить на средний огонь, довести до кипения и проварить на медленном огне 10-15 минут.
2. Некоторые лимоны оказывается горчат, поэтому внесено предложение, вернее дельный совет лимоны чтоб не горчили, их надо залить кипятком и оставить в горячей воде несколько минут
3. Лимон нарезать, удалить косточки пропустить через мясорубку или блендер
4. и добавить в морковную массу. всё вместе проварить ещё 10-15 минут.
5. Я с появлением у меня в хозяйстве блендера, стала эту массу доводить до однородной консистенции (насадкой для пюре). Вот оно какое красивое, ярко - оранжевого цвета. На вкус?по детству было больше похоже на мандарины, хотя, наверное, имеет значение, что морковь была домашняя, слаще, ароматнее. Я использовала магазинную морковь. Вот и всё варенье остудить и подавать к чаю в виде джема на хлеб.
6. я ещё использую его в пироги и булочки как начинку.

 

Когда делала мандариновое варенье и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Рецепт мандаринового варенья понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала мандариновое варенье первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант мандаринового варенья

 

какой интересный рецепт мандаринового варенья
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Tiufrow, отличный рецепт мандаринового варенья, все ингредиенты любимые.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))