Домашний плов со свининой

Пошаговый рецепт домашнего плова со свининой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 164 килокалорий

Простой рецепт домашнего плова со свининой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 164 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Свинина 500 г.
• Рис 1 стак.
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк
• Универсальная приправа 2 ст. ложк
• Поваренная соль 2 ч. ложк
• Вода 2 стак.
• Репчатый лук белый 1 шт.
• Морковь 1 шт.

Пошагово

1. Этот плов хорош тем, что активное время готовки минимально. Приготовление плова начнем с подготовки формы для запекания. У меня каждый раз используется чугунная сковорода диаметром 28 сантиметров. Смазываем ее растительным маслом.
2. Теперь займемся репчатым луком. Луковицу лучше взять покрупней. Чем больше лука в плове, тем он вкусней получится. Луковицу нужно почистить и порезать так, как вам больше всего нравится.
3. Далее моем и чистим морковь. Морковь также следует взять покрупней. Трем ее на крупной терке. Можно порезать мелкими брусочками.
4. Закладываем нарезанный лук и натертую на терке морковь в подготовленную заранее сковороду. Обжаривать мы их не будем.
5. Свинину промываем под холодной проточной водой. У меня используется брюшная часть свиньи. Нарезаем мясо небольшими кубиками. Чем мельче, тем лучше. Быстрей приготовится.
6. Отправляем свинину на сковороду вместе с подготовленным стаканом риса. Предварительно обжаривать мы ничего не будем. Плов и без этого получится вкусным и сочным.
7. Посыпаем наши ингредиенты универсальной приправой и солью. Можете добавить чесночка по желанию.
8. Заливаем водой так, чтобы содержимое сковороды было чуть покрыто жидкостью. Осторожно перемешиваем все ингредиенты в воде, чтоб приправа равномерно распределилась.
9. Накрываем фольгой форму для запекания так, чтоб не было никаких отверстий. Отправляем ее в горячую духовку на 40 минут при температуре 180-200 градусов.
10. После выключения духовки даем настояться плову в течении 10-15 минут в закрытой духовке. Далее выкладываем по тарелкам. Приятного аппетита!

 

Надо попробовать приготовить домашний плов со свининой

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже домашний плов со свининой получается здорово!

 

@Ukraajc, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить домашний плов со свининой по этому простому рецептику.

 

@Ukraajc, спасибо за новый вариант домашнего плова со свининой.
Нужно будет обязательно попробовать

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

хороший рецепт. Спасибо