Пошаговый рецепт солянки по‑грузински с белым вином с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, СолянкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 37Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 381 килокалорийПростой рецепт солянки по‑грузински с белым вином домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 37. Содержит всего 381 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииМясо 450 гРепчатый лук 2 головкиСоленые огурцы 2 штукиБелое сухое вино ¼ стаканаТоматное пюре 2 столовые ложкиРастительное масло 3 столовые ложкиПошаговоМясо (филейная часть, тонкий край, кострец) обмыть, зачистить от сухожилий, нарезать небольшими кусками, добавить мелко нарезанный репчатый лук и обжарить в масле на разогретой сковороде.Обжаренное мясо переложить в невысокую кастрюлю, добавить томатное пюре, очищенные и нарезанные ломтиками соленые огурцы, дольку чеснока, посолить, влить виноградное вино, 2–3 столовые ложки мясного бульона и, покрыв кастрюлю крышкой, тушить в течение 30–40 минут.Перед подачей к столу солянку посыпать зеленью петрушки.
