Пошаговый рецепт кафе-брюла (Cafe Brulot) с фото. Национальная кухня: Французская кухняТип блюда: Напитки, Французская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 308 килокалорийПростой рецепт кафе-брюла (Cafe Brulot) французской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 308 килокалорий.Ингредиенты на 8 порцийАпельсины 1 штукаБренди 0,3 стаканаКуантро 0,3 стаканаГвоздика 12 штукЛимонная цедра 3 кускаПалочки корицы 2 штукиСахар 1 столовая ложкаЧерный кофе 3 стаканаПошаговоНожом для цедры срежьте с апельсина цедру по спирали. Воткните гвоздику в цедру и выложите в небольшую кастрюлю.Добавьте бренди, ликер, лимонную цедру, корицу и сахар. Слегка подогрейте на среднем огне, помешивая.Аккуратно наклоните жидкость к огню или просто подожгите, чтобы загорелось. Когда перестанет гореть, вылейте массу в горячий кофе. Перемешайте и разлейте в маленькие чашки. Подавайте.
