Пошаговый рецепт курицы, тушенной с виноградом и карри с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВиноСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 212 килокалорийСливки и виноград добавляют пикантности к нежному куриному мясу!Ингредиенты на 6 порцийРастительное масло 3 стол. л.Куриные окорочка 2 шт.Куриные грудки (без кожи, разрезанные пополам) 2 шт.Поваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуЛук (рубленный) 2 зубч.Карри (порошок) 1 стол. л.Коньяк 3 стол. л.Сливки жирные 3 стак. (200 мл)Виноград (зеленый, без косточек) 2.5 стак. (200 мл)Лапша (яичная) 150 грГорчица 3 стол. л.Укроп (свежий) 1 пуч.ПошаговоВ большой сковороде нагрейте на среднем огне 2 ложки растительного масла. Курицу приправьте солью и перцем и обжарьте со обеих сторон до золотистой корочки. Достаньте и отложите. В сковороду добавьте оставшееся масло. Обшарьте лук, чеснок и карри. Влейте коньяк и хорошо перемешайте, чтобы не подгорело. Положите куриное мясо обратно в сковороду и добавьте сливки. Накройте крышкой и доведите до кипения. Всыпьте виноград, лапшу, снова вскипятите, накройте крышкой и варите 20 минут. Добавьте горчицу и укроп. Можно подавать курицу карри на стол.
