Пошаговый рецепт картофельных шариков с сыром с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 147 килокалорийПовод: 1 часПростое и очень вкусное блюдо. Подавайте с зеленью и овощами. Обмакните в сметанном или чесночном соусе и наслаждайтесь.Ингредиенты на 7 порцийКартофель 500 гСыр 100 гМука 2-3 ст. л.Сухари панировочные 100-150 гМасло растительное 150-200 млЯйцо 1 шт.Соль по вкусуПерец по вкусуПошаговоКартофель тщательно вымойте и отварите в мундире. Слейте воду и поставьте остывать.Очистите картофель и натрите на терке.Сыр натрите на мелкой терке.Смешайте в глубокой миске картофель, яйцо, сыр, муку, соль и перец.Скатайте из полученной массы шарики. Обваляйте шарики в панировочных сухарях.Разогрейте в маленькой кастрюле масло. Бросьте в горячее масло шарики (они должны плавать в нем) и обжарьте до золотистого цвета.Выложите шарики на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Дайте им немного остыть и подавайте.
